İçerik

• Asıl fark
• Krep vs. Krep
• Karşılaştırma Tablosu
• Krep Nedir?
• Beslenme bilgileri
• Krep Nedir?
• Beslenme Bilgisi
• Anahtar Farklılıklar
• Sonuç

Asıl fark

Krep ve Krep arasındaki en büyük fark, Krep'in hamurunun mayalanmayan bir madde olmadan hazırlanmasıdır, oysa kreplerin hazırlanmasında ayırıcı madde kullanılır.

Krep vs. Krep

Krep bir krep türüdür. Gözleme yuvarlak düzlem kekdir. Krep kalınken krepler incedir. Krep Fransa kökenli. Krep Amerika kökenli. Krep yumuşaktır ve gözleme kabarıktır. Krep kabartma tozu olmadan hazırlar. Krep, hamuruna kabartma tozu ilavesi ile hazırlanır. Krepler tatlı veya tuzluyken, krepler tatlıdır. Krep kızartmada şişmez, krep kızartmada kabarık görünür. Krep hamuru bir tava tabanının tamamına yayılır. Krep karışımı, kızartma bölmesinin ortasına bir daire şeklinde yayılır. Krep hamuru sulu iken pankeklerin katı bir hamuru vardır. Krep, günün üç öğünü olarak hizmet edebilir, ancak tüketiciler kahvaltıda krep yiyor. Kreplerin kızartılmasından sonra ilave aromalar eklenirken, aroma sık sık krep meyvesine eklenir. Krepte daha az şeker bulunur, gözleme daha fazla şekere sahiptir. Krepin yağ içeriği bir porsiyonda gözleme sayısından azdır. Krep birkaç kalori sağlar. Gözleme daha fazla kalori sağlar. Krep, gözleme ile karşılaştırıldığında daha sağlıklı bir seçimdir.

Karşılaştırma Tablosu

Krep Nedir?

Krepler, eski Yunanca’nın diline aittir; bu “kızartma tavası” anlamına gelir. tavada kızartılır. Hamur tamamen kızartma tavasında yayılır ve altın rengine kadar kızarır. Fransa'da bir bölge olan Brittany'den krep çıktı. Genellikle ince ve yumuşak bir krep türüdür. Kızarmış krep ekmek gibi bir görünüme sahip. Başlıca maddeleri arasında buğday unu veya karabuğday unu, yumurta ve süt bulunur. Artık ajanlar, yani kabartma tozu veya kabartma tozu, tarifine ilave değildir. Bu nedenle, krep daha az yoğundur ve kızartma üzerine şişmez. Çapı da azdır. İnsanlar günde üç öğün yerine krep yiyebilirler. Bir tatlı olarak hizmet vermektedir. Krep’in tadı, tepesi için ne istediğimize bağlı. Tatlı ya da tuzlu olabilir. Çilek, muz gibi meyvelerle krep beslenme artar. Krep jambon, erimiş peynir ve ıspanak dolgusu alır, tuzlu bir tat verir. Krep daha az şekerle hazırlanır, daha fazla yumurta tadı taşır. Birkaç kalori ve daha az yağ içeriği sağlar, bu nedenle sağlıklı bir seçimdir.

Beslenme bilgileri

• Bir porsiyon krep, 100 kalori, 2.1 g yağ, 14.4 g karbonhidrat, 5.5 g protein sağlar.
• Aynı zamanda, vücut metabolizması için gerekli olan çok miktarda mineral, yani Sodyum, potasyum, kalsiyum, bakır, demir, magnezyum, selenyum, çinko ve vitaminleri (A, D, C, E ve B vitaminleri) sağlar.

Krep Nedir?

Gözleme için ilk tarif 17'de toplandı^inci yüzyıl. Krep, tarih öncesi insanlar tarafından yenilen önemli tahıl yiyeceklerinden biriydi. Amerika'da kökenini bulur. Krepler kalındır ve pürüzsüz kekler bir hamur yumurta, süt, tereyağı, buğday unu ve mayalama ajanı hazırlar. Hamur daha katıdır ve tavaların ortasında daire şeklinde yayılır. Kızartma işleminde krepler kabarık ve farklı soslarla servis edilir. Şeker içeriği içinde daha fazladır; bu nedenle tatlıdır. Kahvaltıda tatlı olarak hizmet vermektedir; insanlar bir gün boyunca aperatif olarak yiyebilirler. Krep genellikle reçel, meyve ve şurupların tepesinde kullanılır. Genellikle daire şeklinde kalın ve yoğundur. Tüm dünyada farklı çeşitlerde krep yapılır. Geleneksel olarak, insanlar “krep günü” olarak da bilinen “Shrove Tuesday” de krep yiyorlar. Bazı insanlar yedikten sonra krep alerjisi geliştirir. “Gözleme sendromu” olarak bilinir. Besin maddeleri protein içerdiğinden, glüten, laktoz ve insanların çoğu bu bileşenlere alerjisi vardır. Kreplerin kuvvetli etkileri tepme türüne bağlıdır. Kardiyovasküler hastalıklardan muzdarip insanlar için risk oluşturabilecek, porsiyon başına daha fazla yağ içeriği ve kalori sağlar.

Beslenme Bilgisi

• Bir porsiyon 138 kalori, 9.6 g yağ, 9.1 g karbonhidrat ve 3.8 g protein sağlar.
• Bağışıklık sistemini güçlendiren A vitamini, sodyum, potasyum, magnezyum ve demir gibi bazı besinleri sağlar.

Anahtar Farklılıklar

1. Krep, ince ve narin bir krep türüdür; krep, nişasta bazlı tereyağından yapılan yassı bir kekdir.
2. Krep, Amerika'da hazırlanan krep ise Fransa'da bulur.
3. Krep ince ve yumuşak tersine gözleme kalın ve bulanıktır.
4. Krep tarifinde kabartma tozu bulunmazken, gözleme için kabartma tozu gerekir.
5. Krep, üç öğün veya tatlı tarafında servis edilen krepte kahvaltı servisi yapmaktadır.
6. Krep hamuru, çevirme tarafında sulu, gözleme hamuru daha katıdır.
7. Krep bir porsiyonda daha az yağ içeriği sağlarken, pankek daha fazlasını sunar.

Sonuç

Krep, ekmek veya rulo şeklinde bir tatlı olarak sunulan bir çeşit ince gözlemedir ve gözleme, kalın, kabarık, yuvarlak bir düzlem kek ekmeğidir.