İçerik

• Asıl fark
• Mekanik Sindirim ve Kimyasal Sindirim
• Karşılaştırma Tablosu
• Mekanik Sindirim Nedir?
• Kimyasal Sindirim Nedir?
• Anahtar Farklılıklar
• Sonuç

Asıl fark

Mekanik sindirim ve kimyasal sindirim arasındaki temel fark, mekanik sindirimin, büyük gıda parçacıklarının küçük gıda parçacıklarına mekanik olarak parçalanmasıdır; oysa kimyasal sindirim, yüksek molekül ağırlıklı maddelerin düşük molekül ağırlıklı maddelere kimyasal olarak parçalanmasıdır.

Mekanik Sindirim ve Kimyasal Sindirim

Mekanik sindirim, genel olarak gıdanın esas olarak dişler tarafından sindirilebilir parçacıklara parçalanmasına karşılık gelirken, kimyasal sindirim genel olarak, gıdadaki yüksek moleküler ağırlıklı maddelerin, kimyasal madde tarafından absorbe edilebilecek düşük molekül ağırlıklı küçük maddelere parçalandığı prosesi ifade eder. vücut.

Mekanik sindirim, esasen ağızdan mideye, kimyasal sindirim ise normalde ağızdan bağırsağa kadar gerçekleşir. Mekanik sindirimde, bu sindirimin büyük bir kısmı ağızda meydana gelir; Öte yandan, kimyasal sindirimde, sindirimin büyük bir kısmı midede meydana gelir.

Mekanik sindirim dişler tarafından tahrik edilir; Aksine, kimyasal sindirimin yönlendirilmesinden çeşitli enzimler sorumludur. Mekanik sindirim, gıdanın çiğnenerek fiziksel olarak parçalanmasıdır; oysa kimyasal sindirim, gıdanın tükürük ile karıştırılmasıdır.

Mekanik sindirimde, büyük gıda parçacıklarının küçük gıda parçacıklarına parçalanması; Çevirme tarafında, kimyasal sindirimde, yüksek molekül ağırlıklı maddelerin düşük molekül ağırlıklı maddelere kimyasal olarak parçalanması meydana gelir.

Mekanik sindirim, genellikle kimyasal sindirimde meydana gelen enzimatik işlemlerin yüzey alanını arttırır; tersine, kimyasal sindirim, temel olarak besin maddelerinin emilimini küçük maddeler halinde parçalayarak arttırır.

Karşılaştırma Tablosu

Mekanik Sindirim Nedir?

Mekanik sindirim, büyük gıda parçalarının daha küçük parçalara fiziksel olarak parçalanmasıdır; bu, daha sonra sindirim enzimleriyle erişim kazanabilir. Bu terim, alınan büyük gıda parçacıklarının, özellikle ağızda çiğneme, midede çalkalama ve daha sonra ince bağırsakta parçacıkların parçalanmasıyla daha küçük parçalara bölündüğü anlamına gelir.

Yiyeceklerin ilk parçalanması, ağızlarda dişlerin taşlama hareketleriyle gerçekleşir. Bu işlem aynı zamanda çiğneme veya çiğneme olarak da adlandırılır. Bir sonraki adım, mekanik olarak sindirilmiş yiyeceği boğaza bir bolus gibi iten dili içerir. Bu boli, yemek borusundan mideye geçer.

Yemeğin yemek borusu boyunca hareket ettiği mekanizma peristalsis. Peristalsis'te, yemek borusunun duvarlarındaki uzunlamasına düz kasların kesitinin ritmik kasılmaları ve gevşemesi, gıdanın beslenme kanalı boyunca tek yönlü hareket etmesine izin verir. Midenin kas hareketleriyle, yiyecek karıştırılır ve gıdayı kimyasal olarak parçalayan farklı enzimler içeren sindirim suyuyla hafifçe sıkılır. Bu süreç çalkalama olarak bilinir.

Midenin içinde sindirim, birkaç saat boyunca gerçekleşir ve çan adı verilen kremsi bir hamur elde edilir. Bu çan daha sonra ince bağırsaklara segmentasyon mekanizmasıyla giriyor. Segmentasyon mekanizması on, yiyeceğin bağırsak kaslarının sindirim suyuyla karıştırılmasını sağlar.

Kimyasal Sindirim Nedir?

Kimyasal sindirim, enzimlerin gıdaları vücudun kullanabileceği ve absorbe ettiği küçük moleküllere böldüğü işlemdir. Besleyici kanal tarafından salgılanan safra, asitler, enzimler gibi kimyasal maddeler tarafından yönetilir.

Tükürük bezleri ve pankreas, enzimleri, proteinlerin, lipidlerin ve karbonhidratların sindirimine yardımcı olan besleyici kanalın lümenine salgılar. Karbonhidratın sindirimi, pankreas ve tükürük bezleri tarafından salgılanan amilaz ile yapılır. Proteinlerin sindirimi, mide içindeki proteaz enziminin asidik pH'da etkisiyle de yapılır, ayrıca pankreas tarafından salgılanır. Lipitler ince bağırsakta pankreas tarafından salgılanan lipazlarla sindirilir. Nükleik asit, pankreas tarafından salgılanan nükleazlar tarafından sindirilir ve sindirim ayrıca ince bağırsakta da yapılır.

Anahtar Farklılıklar

1. Mekanik sindirim, büyük gıda parçacıklarının mekanik olarak parçalanması, kimyasal sindirim, yüksek molekül ağırlıklı maddelerin kimyasal olarak parçalanmasıdır.
2. Mekanik sindirim, ağızdan mideye giden yolu takip ederken, kimyasal sindirim normalde ağızdan bağırsaklara gider.
3. Sindirimin büyük bir kısmı ağızda mekanik sindirimde gerçekleşir; Öte yandan, sindirimin büyük bir kısmı midede kimyasal sindirimde olur.
4. Mekanik sindirim dişler ve dil ile sürülür; Aksine, kimyasal sindirimi sağlamak için çeşitli enzimler ve asitler sorumludur.
5. Yiyeceklerin çiğnenerek fiziksel olarak parçalanması mekanik sindirimdir, oysa kimyasal sindirim, yiyeceğin tükürük ile karıştırılmasıdır.
6. Mekanik sindirim mekanizması, büyük gıda parçacıklarının meydana gelen küçük gıda parçacıklarına parçalanmasını içerir; Çevirme tarafında, kimyasal sindirimde, yüksek molekül ağırlıklı maddelerin düşük molekül ağırlıklı maddelere kimyasal olarak parçalanması gerçekleşir.
7. Mekanik sindirim, kimyasal sindirimde meydana gelen enzimatik işlemlerin yüzey alanını artırarak vücuttaki rolünü oynar; tersine, kimyasal sindirim, temel olarak besin maddelerinin emilimini küçük maddeler halinde parçalayarak arttırır.

Sonuç

Yukarıdaki tartışma, ağızda mekanik sindirimin meydana geldiği ve gıda parçalarının çiğnenerek mekanik parçalanmasından sorumluyken kimyasal sindirimin enzimler tarafından gerçekleştiği ve yüksek molekül ağırlıklı maddelerin kimyasal parçalanması olduğu sonucuna varmıştır.