İçerik
- Asıl fark
- Nemli Isı Sterilizasyonu vs. Kuru Isı Sterilizasyonu
- Karşılaştırma Tablosu
- Nemli Isı Sterilizasyonu Nedir??
- Kuru Isı Sterilizasyonu Nedir??
- Anahtar Farklılıklar
- Sonuç
Asıl fark
Nemli Isı Sterilizasyonu ve Kuru Isı Sterilizasyonu arasındaki temel fark, Nemli Isı Sterilizasyonunun su (buhar) yoluyla gerçekleştirildiği, Kuru Isı Sterilizasyonunun kuru şartlar altında yapıldığıdır.
Nemli Isı Sterilizasyonu vs. Kuru Isı Sterilizasyonu
Isı, içinde bulunan enzimleri ve proteinlerini yok ettiği için mikropları öldürmenin en iyi yoludur. Sebep bu; Sterilizasyon, mikropları öldürmek için en iyi yöntemdir çünkü bu işlem içinde ıslak ya da kuru ısı kullanır. Bu nedenle, bu işlem su (buhar) yoluyla yüksek basınçta gerçekleştirildiğinde, buna nemli ısı sterilizasyonu denir. Öte yandan, sterilizasyon işlemi kuru koşullarda yüksek sıcaklıkta gerçekleştirildiğinde, buna kuru ısı sterilizasyonu denir. Nemli ısı sterilizasyonunda buharın sıcaklığı daha düşüktür. Oysa buharın kuru ısı sterilizasyonundaki sıcaklığı, nemli ısı sterilizasyonundan daha yüksektir. Adından da anlaşılacağı gibi, her iki işlem de ekipman türlerini sterilize etmek için farklı çalışma prensiplerine sahiptir. Organizmanın enzimleri ve yapısal proteinleri, nemli ısı sterilizasyonuyla imha edilir. Sonuç olarak, organizmaların ölümü meydana gelir. Kuru ısı sterilizasyonunda organizmaları öldürmek için yıkıcı oksidasyon yöntemi kullanılır. Bu, proteinler gibi büyük kirletici biyo-moleküllerin yok edilmesine yardımcı olur. Nemli ısı sterilizasyonu yöntemi, kuru ısı sterilizasyonundan daha etkilidir. Örneğin, Bacillus anthracis'in endosporları 2-15 dakikada 100 ° C sıcaklıkta nemli ısı ile öldürülür, ancak 15 saatte 1-2 saat içinde kuru ısı sterilizasyonu ile öldürülür.
Karşılaştırma Tablosu
| Nemli Isı Sterilizasyonu | Kuru Isı Sterilizasyonu |
| Su (buhar) yoluyla yüksek basınçta gerçekleştirilen sterilizasyon işlemine nemli ısı sterilizasyonu denir. | Yüksek sıcaklıkta ve kuru koşullarda gerçekleştirilen sterilizasyon işlemine kuru ısı sterilizasyonu denir. |
| Gereksinimler | |
| Adından da anlaşılacağı gibi, su ve buhar gerektirir. | Kuru ısı sterilizasyonunda buhar ve suya gerek yoktur. |
| Yardımcılar | |
| Mikropların pıhtılaştırıcı proteini, nemli ısı sterilizasyonunun tamamlanmasında çok etkili bir şekilde yardımcı olur. | Mikroplarda bulunan kimyasal bağlar ve proteinin oksidasyonu kuru ısı sterilizasyonunun tamamlanmasına yardımcı olur. |
| Koşullar | |
| Nemli ısı sterilizasyonu basınç altında yapılır. | Kuru ısı sterilizasyonu doğrudan alevde yapılır. |
| Türleri | |
| Otoklavlama ve Kaynatma başka nemli ısı sterilizasyon tipleridir. | Sıcak hava fırını, yakma, mikrodalga fırın ve Bunsen brülörü (alev) kuru ısı sterilizasyonunu gerçekleştirmek için kullanılan diğer tiplerdir. |
| Zaman gerekli | |
| Nemli ısı sterilizasyonunu tamamlamak için daha az zaman gerekir. | Kuru ısı sterilizasyonu, nemli ısı sterilizasyonuyla karşılaştırıldığında daha uzun süre gerektirir. |
| Avantajları | |
| Nemli ısı sterilizasyonu düşük maliyetlidir, kontrol edilmesi kolaydır ve toksik değildir. | Kuru ısı sterilizasyonu çevreye zararsızdır ve bu tip sterilizasyonda aletlerin paslanma olasılığı yoktur çünkü aletler neme maruz kalmazlar. |
| Dezavantajları | |
| Nemli ısı sterilizasyonu, aletlerin paslanmasına neden olur çünkü neme maruz kalırlar. Dahası, ısıya duyarlı aletler için yapılamaz çünkü tekrar tekrar sterilize edilirlerse zarar görebilirler. | Kuru ısı sterilizasyonu, tam sterilizasyon için daha fazla zamana ihtiyaç duyar ve aletler zarar görebilir. |
Nemli Isı Sterilizasyonu Nedir??
Nemli ısı sterilizasyonunda, yüksek basınç seviyesinde su (buhar) kullanılır. Bu yöntem ısıya duyarlı malzemeler için ve ayrıca buhar geçirgenliği olan malzemeler için kullanılır. Nemli ısı sterilizasyonu, kültür ortamını sterilize etmek için de kullanılabilir. Nemli ısı sterilizasyonu sürecinde, sporların en dirençli olanı yaklaşık 30 dakika 121 ° C sıcaklık gerektirir. Kuru ısı sterilizasyonu ile karşılaştırıldığında daha etkili bir yöntemdir. Bu ifade, bu yöntemle, düşük sıcaklıklarda daha kısa bir sürede sterilizasyonun gerçekleştirilebilmesi gerçeğiyle desteklenebilir. Bu yöntemin kontrol edilmesi kolaydır, toksik değildir ve düşük maliyetlidir. Bir cihazın hasar görmesi ihtimali vardır çünkü işlem tamamlandıktan sonra aletler ıslak kalır ve pasa neden olabilir.
Kuru Isı Sterilizasyonu Nedir??
Bu yöntemde farklı malzemelerin sterilize edilmesi için kuru ısı kullanılmaktadır. Aletleri sterilize etmek için eski bir tekniktir. Nemli ısı sterilizasyonundan daha fazla zaman gerektirir. Isı doğrudan alev veya sıcak hava şeklinde sağlanabilir. Onun sürecinde, mikroorganizmalar kimyasal bağların oksidasyonu ve mikroorganizma proteinleri tarafından öldürülür. Bu işlemde gereken sıcaklık 160 ila 170 derece santigrat iken, gerekli süre 1 ila 2 saattir.Kuru ısı sterilizasyonu çevreye zararsızdır ve bu tip sterilizasyonda aletlerin paslanma olasılığı yoktur çünkü aletler neme maruz kalmazlar.
Anahtar Farklılıklar
- Su (buhar) yoluyla yüksek basınçta gerçekleştirilen sterilizasyon işlemine nemli ısı sterilizasyonu, buna karşın sterilizasyon işlemi kuru koşullarda yüksek sıcaklıkta gerçekleştirildiğinde, kuru ısı sterilizasyonu olarak adlandırılır.
- Adından da anlaşılacağı gibi, nemli ısı sterilizasyonu su ve buhar gerektirir; Öte yandan, kuru ısı sterilizasyonunda, buhar ve suya ihtiyaç yoktur.
- Mikropların pıhtılaştırıcı proteini, nemli ısı sterilizasyonunun tamamlanmasında çok etkili bir şekilde yardımcı olur, aksine, mikroplarda bulunan kimyasal bağlar ve proteinin oksidasyonu, kuru ısı sterilizasyonunun tamamlanmasına yardımcı olur.
- Nemli ısı sterilizasyonu baskı altında, çevirme tarafında, kuru ısı sterilizasyonu doğrudan alevde yapılır.
- Otoklavlama ve Kaynatma başka nemli ısı sterilizasyon tipleridir, sıcak hava fırını, yakma, mikrodalga fırın ve Bunsen brülörü (alev) kuru ısı sterilizasyonunu gerçekleştirmek için kullanılan diğer tiplerdir.
- Nemli ısı sterilizasyonunu tamamlamak için daha az zaman gerekir, oysa kuru ısı sterilizasyonu, nemli ısı sterilizasyonuna kıyasla daha uzun süre gerektirir.
- Nemli ısı sterilizasyonu, aletlerin paslanmasına neden olur çünkü neme maruz kalırlar. Ayrıca, ısıya duyarlı aletler için gerçekleştirilemez çünkü tekrar tekrar sterilize edilirlerse zarar görebilirler; oysa kuru ısı sterilizasyonu çevreye zararsızdır ve bu tip sterilizasyonda aletlerin paslanma olasılığı yoktur, çünkü aletler neme maruz kalmazlar.
Sonuç
Yukarıdaki tartışmadan, nemli ısı sterilizasyonunun, su veya buhar, vb. Yoluyla gerçekleştirilen sterilizasyon işlemi olduğu ve tamamlanması için daha az zaman gerektirdiği, ancak kuru Isı Sterilizasyonunun kuru koşullar altında gerçekleştirildiği ve daha fazla zaman gerektirdiği özetlenmiştir.
