İçerik
Asıl fark
Şerbet ve Şerbet dünya genelinde tüketilen buz temelli şekerlemelerdir, ancak birçoğu bu dondurulmuş tatlılar arasında ayrım yaparken kafaları karışmış durumda. İnsanların farklılaşmayı zor bulmasının ardındaki asıl sebep, oldukça benzer bir görünüme sahip olmaları ve her ikisinin de su, şeker ve tatlandırıcılar gibi benzer maddeler içermesidir. Şerbet, su, şeker ve aroma dışında süt veya kremadan% 1 ila% 3 süt yağı içeren dondurulmuş tatlıdır, Sorbet ise su, şeker ve aroma ile yapılan dondurulmuş tatlıdır ve herhangi bir diyet kullanmaz ürünleri. Sorbet tariflerinin çoğunda, alkol, bileşimin pürüzsüzlüğünü artıran ve buzun donma sıcaklığının düşürülmesiyle sertleşen önemli bir bileşen olarak da kullanılır.
Karşılaştırma Tablosu
| Şerbet | şerbet | |
| Süt Ürünleri | Şerbet, sütten yüzde 1 ile yüzde 3 oranında süt veya kremadan su, şeker ve aroma içermeyen donmuş tatlıdır. | Şerbet, su, şeker ve aroma ile yapılan dondurulmuş tatlıdır ve herhangi bir diyet ürününü kullanmaz. |
| Alkol | Genel olarak alkol veya diğer herhangi bir likör şerbetlerde kullanılmaz. | Çevresindeki sorbe tariflerinin çoğunda, alkol de önemli bir bileşen olarak kullanılır. |
Şerbet Nedir?
Günlük ürününün yüzde 1 ila 3'ünü içeren ünlü ABD donmuş tatlısı ya süt ya da sütten alınan krem olabilir. Oluşumunda kullanılan diğer bileşenler su, şeker ve aromadır. Günlük ürün miktarının her zaman yukarıda belirtilen yüzde içerisinde tutulmaya çalışılmaya çalışıldığından söz edilmeli, yüzde 3'ün üzerinde genel olarak dondurma denir. Öte yandan, yüzde 1'in altındaki günlük ürünler, su buzu olarak değerlendirilmektedir. Bu nedenle, bunun altında Sherbet ne bir dondurma ne de su buzu olduğunu açıkça anlayabilir.Yukarıda belirtilen bileşenlerin yanı sıra, yumurta beyazları veya jelatin bazı şerbet tariflerinde kullanılan diğer maddelerdir. "Şerbet" kelimesinin genellikle Türkçe'den türetildiği, yani Arapça dilinde "içecek" anlamına geldiği söylenir, ancak burada bahsettiğimiz şerbetin bu anlamlara dayanarak alındığı veya söz konusu olmadığı söylenir. Şerbet de şu anda sherbert olarak yazılmıştı, bu dondurucu tatlıların yanlış yazılmasından dolayı, ancak şimdi birçok sözlüklerin bir parçası haline geldiler, bu yüzden şimdi “şerbet” veya “sherbert” aynı şeyi ifade ediyor. İngiltere'deki insanlar onu şerbet veya şerbet veya diğer buz bazlı şekerlemeler arasında kolayca ayırt edebilirler; çünkü “şerbet” dondurucu bir tatlı değildir, tatlılar yapmak için kullanılan gazlı bir tozdur.
Şerbet nedir?
ABD kökenli buz bazlı şekerleme, çoğunlukla su, şeker ve tatlandırıcı maddelerden oluşuyor ve içinde süt ürünleri bulunmuyor. Su buzu şemsiyesinin altına giriyorlar ve dünya genelinde yaygın olarak servis ediliyorlar. Yaygın aroma şerbetlerinden bazıları limon, limon, kiraz, nane, çilekli böğürtlen, yaban mersini ve ahududu çeşitleridir. Şerbetle karıştırmaktan başka, şerbet de sıklıkla meşhur buz bazlı şekerlemelerden biri olan İtalyan buzu ile karıştırılır. Sorbet tariflerinin çoğunda, alkol, bileşimin pürüzsüzlüğünü artıran ve buzun donma sıcaklığının düşürülmesiyle sertleşen önemli bir bileşen olarak da kullanılır. Pürüzsüz ure, öne çıkan özelliklerinden biridir ve benzerleri arasında farklı kılar.
Şerbet vs. Şerbet
- Şerbet, su, şeker ve aromadan başka, süt veya kremadan% 1 ila% 3 süt yağı içeren donmuş tatlıdır, Sorbet ise su, şeker ve aroma ile yapılan dondurulmuş tatlıdır ve hiçbir şekilde kullanılamaz. diyet ürünleri
- İngiltere'deki insanlar onu şerbet veya şerbet veya diğer buz bazlı şekerlemeler arasında kolayca ayırt edebilirler; çünkü “şerbet” dondurucu bir tatlı değildir, tatlılar yapmak için kullanılan gazlı bir tozdur.
- Etraftaki sorbe tariflerinin çoğunda, alkol de önemli bir bileşen olarak kullanılır, ancak genelde alkol veya diğer likörler şerbetlerde kullanılmaz.
