İçerik

• Souvlaki

  
  

  Souvlaki (Yunanca: σουβλάκι), çoğul souvlakia, küçük bir et parçasından ve bazen bir şiş üzerinde ızgara sebzeden oluşan popüler bir Yunan fast-foodıdır. Genelde hala sıcakken şişin hemen dışında yenir. Pide, kızarmış patates, limon ve soslarla servis edilebilir, ancak sonradan yenen yan yemekler ile souvlaki'nin kendisi kendi kendine yenir. Genellikle Yunanistan ve Kıbrıs'ta kullanılan etler domuz eti olmasına rağmen, tavuk, sığır eti ve kuzu da kullanılabilir. Diğer ülkelerde (ve turistler için) kuzu, dana eti, tavuk ve bazen balık gibi etlerle souvlaki yapılabilir. Souvlaki kelimesi, Latin subuladan ödünç alınan Ortaçağ Yunan σούβλα souvla şişinin küçültücü bir ifadesidir. Souvlaki, Hellen Makedonya ve Kuzey Yunanistan'ın diğer bölgelerinde ortak bir terimdir; Atina'nın güneyindeki Yunanistan'da ise genellikle kalamaki olarak bilinen saz kamışıdır.

• Souvlaki (isim)

  
  

  Kalamaki, giros, kebap ve shawarma gibi Yunan yemeklerinden herhangi biri.

• Souvlaki (isim)

  Et, salata ve genellikle bir kebap denilen bir çeşit sos veya sos ile doldurulmuş, sarılmış krep.

• Gyro (isim)

  Bir jiroskop

• Gyro (isim)

  Bir gyrocompass

• Gyro (isim)

  Bir autogyro

• Gyro (isim)

  Genellikle ızgara et, domates, soğan ve cacık sosuyla doldurulmuş bir Yunan usulü sandviç.

  "Ben bir jiroskop var, lütfen."

• Souvlaki (isim)

  kuzudan yapılmış

• Gyro (isim)

  Yunan sandviçi: dilimlenmiş kuzu soğanı, soğan ve domatesli pide ekmeği

• Gyro (isim)

  Her yöne dönmeye direnç sağlayan, evrensel olarak monte edilmiş bir döner tekerlek formundaki döner mekanizma