İçerik

• Asıl fark
• Kabak vs. Kabak
• Karşılaştırma Tablosu
• Squash Nedir?
• Türleri
• Sağlık yararları
• Beslenme
• Kabak Nedir?
• Türleri
• Sağlık yararları
• Beslenme
• Anahtar Farklılıklar
• Sonuç

Asıl fark

Kabak ve kabak arasındaki temel fark, kabakların bir yaz ya da kış kabağı ya da yuvarlak olması ve şekli yassılaştırılmış olmasıdır, oysa kabak, bir yaz kabağıdır ve uzun ve genellikle silindiriktir.

Kabak vs. Kabak

Kabak ya yaz kabağı ya da kış kabağı olabilir, oysa kabak ise yaz tipi bir kabağıdır. Kabak boyutu ve yuvarlak gibi şekillerde değişebilir ve kabak sık sık uzun ve silindirik kabak iken düzleştirilmiş. Kabak genellikle ekim veya kasım aylarının sonunda toplanır ve küçük boyutta toplanır, çünkü daha uzun olduklarında hassasiyetlerini kaybederler; Öte yandan, kabak hasat geç yaz, Ağustos ve Eylül aylarında. Kabak kızartma yapabilir, çorbaya püre haline getirebilir ya da yağ tohumlarını çıkarabilir; Aksine, kabak tek başına veya başka sebzelerle aşırı lezzetlidir ve pişirilir ve ızgarada pişirilebilir, buharda pişirilebilir, pişirilebilir veya kızartılabilir. Hem kabak hem de kabak aynı cins Cucurbita'ya aittir, ancak farklı türlerin bir üyesidir. Kabak, specie mixta, maxima, moschata ve pepo üyesidir; kapak tarafında, kabak specie pepo üyesidir. Kabak, kabak gibi aynı sağlık ve beslenme yararına sahiptir, aynı zamanda sağlığı geliştiren ve besin değerleri için de kaynaktır.

Karşılaştırma Tablosu

Squash Nedir?

Kabak teknik olarak bir meyvedir ancak sebze olarak pişirilir. Çok farklı çeşitleri var ve “yaz kabağı” veya “kış kabağı” olarak gruplandırılmışlar. Kabak, genellikle yılın sonunda, ekim veya kasım aylarında hasat edilir. Yaz balkabağı hasadı küçük ve yumuşak iken, kış balkabağı tamamen büyüyünce hasat olur. Kabak büyüklüğü ve yuvarlak ve düzleştirilmiş ve normal sarı gibi şekillerde değişebilir. Teknik olarak meyveler oldukları için salatalarda taze olarak servis yaparlar veya kızartırlar, çorbaya pürelerler veya yağ tohumlarını çıkarırlar. Kabak, Cucurbita cinsine aittir ve specie mixta, maxima, moschata ve pepo üyesidir.

Türleri

• Hubbard Squash
• Balkabagi
• Pumpkins
• Buttercup Squash
• Acorn Kabağı
• Yaz kabağı

Sağlık yararları

Squash'ın birçok sağlık yararı var. Kolesterolün düşürülmesine, düşük tansiyonun korunmasına, sindirime yardımcı olan ve kolon kanserinin önlenmesine yardımcı olan günlük tavsiye edilen diyet lifi miktarının% 10'unu içerir. Kabak, akciğer sağlığını iyileştirmeye yardımcı olan yüksek düzeyde A vitamini içerir. Kışın kabakta, folat, doğuştan gelen sakatlıklara karşı korunmaya yardımcı olurken, yaz aylarında kabakta kalp damar sağlığını arttırır.

Beslenme

Ortalama çiğ yaz kabağı 16 kaloriye, 1.1 g lif, 3.4 g karbonhidrat, 0.2 g yağ, 2.2 g şeker, 1.2 g protein ve 95 g suya sahiptir. B6 vitamininin% 17'sini, önerilen riboflavin değerinin% 12'sini ve% 20'sini C vitamini içeriyor.

Kabak Nedir?

Kabak yaz kabağı. Yaz sonunda, ağustos ve eylül aylarında hasat edilir. Kabak, büyüklük ve şekil olarak değişir ve sıklıkla uzun ve silindirik kabağı ve koyu yeşil veya altın sarısıdır. Kabak, tek başına veya diğer sebzelerle birlikte son derece lezzetli ve pişirilmiş olup, ızgarada, buharda pişirilmiş, haşlanmış, kızartılmış, fırınlanmış veya kızartılmış olabilir ve lezzetli bir yemek olarak servis edilebilir. Kabak çiçekleri derin yağda kızartılmış bir lezzettir ve somun ekmek pişirmek için de kullanılabilirler. Kabak, Cucurbita cinsine ve specie pepo üyesine aittir.

Türleri

• Altın Kabak: Daha yumuşak bir tadı var.
• Yuvarlak veya küre kabak: 3 inç çapındadır ve doldurma için özel olarak tasarlanmıştır.

Sağlık yararları

Kabak, özellikle bir anti-enflamatuar ajan ve güçlü bir antioksidan olan ve kan hücrelerinin daha iyi çalışmasına yardımcı olan bir C vitamini kaynağıdır. Kabakta, potasyum kan basıncının düşürülmesine yardımcı olur çünkü vücudumuzdaki tuzların zararlı etkilerini azaltır ve manganez vücutta sağlıklı ciltler için faydalı olan kollajen üretmeye yardımcı olur. Aynı zamanda kalp-damar sağlığını da destekler.

Beslenme

Kabak 3.4 g karbonhidrat, 16 kalori, 1.1 g lif, 1.2 g protein ve sadece 1.7 g şeker ve 0 g yağ içerir. Ayrıca B6 vitamininin% 11'ini,% 8'inin riboflavin'in ve önerilen günlük C vitamini alımının% 28'ini içerir.

Anahtar Farklılıklar

1. Kabak ya yaz kabağı ya da kış kabağı olabilir, oysa kabak ise yaz kabuğudur.
2. Kabak, büyüklük olarak uzun ve silindirik kabak iken, yuvarlak ve düz gibi şekillerde değişebilir.
3. Kabak genellikle ekim veya kasım aylarının sonunda toplanır ve küçük boyutta toplanır, çünkü daha uzun olduklarında hassasiyetlerini kaybederler; Öte yandan, kabak hasat geç yaz, Ağustos ve Eylül aylarında.
4. Kabak kızartma yapabilir, çorbaya püre haline getirebilir ya da yağ tohumlarını çıkarabilir; Aksine, kabak tek başına veya başka sebzelerle aşırı lezzetlidir ve pişirilir ve ızgarada pişirilebilir, buharda pişirilebilir, pişirilebilir veya kızartılabilir.
5. Hem kabak hem de kabak aynı cins Cucurbita'ya aittir, ancak farklı türlerin bir üyesidir.
6. Kabak, specie mixta, maxima, moschata ve pepo üyesidir; kapak tarafında, kabak specie pepo üyesidir.
7. Squash yardım sindirim, düşük kan basıncını korumak, kolon kanserini önlemeye yardımcı; Tersine, kabak güçlü bir antioksidandır, anti-enflamatuar bir maddedir, kolajen üretir.

Sonuç

Yukarıdaki tartışma, kabakların yaz ya da kışlık kabak ya da yuvarlak ya da yuvarlak ve yassı olduğu, oysa kabakın bir yaz kabağı olduğu ve uzun ve genellikle silindirik olduğu sonucuna varmıştır.