İçerik

• Asıl fark
• Tulsi vs. Fesleğen
• Karşılaştırma Tablosu
• Tulsi Nedir?
• Fesleğen nedir?
• Anahtar Farklılıklar
• Sonuç

Asıl fark

Tulsi ve fesleğen arasındaki temel fark, Tulsi'nin kutsal bir aromatik bitki olması ve yapraklarının oldukça kokulu olmasıdır ve fesleğen bir mutfak bitkisidir.

Tulsi vs. Fesleğen

Tulsi bitkisinin bilimsel adı “Ocimum tenuiflorum” fesleğenin bilimsel adı ise Ocimum basilicumikisi de Lamiaceae familyasına, yani çiçekli bitkiler ailesine bağlı. Tulsi İbadetler ve diğer kutsal günlerde kullanılır. Fesleğen tıbbi bir madde olarak kullanılır ve ayrıca mutfak amaçlı kullanılır. Tulsi'nin dini önemi nedeniyle önemli bir rolü var. Çeşitli dini törenlerde koku için kullanılır. Fesleğenin dini bir önemi yoktur. Tulsi stresi uyarlamak için avantajlıdır ve uzun ömürlü olması amaçlanmıştır. Fesleğen, bir antioksidan, antiviral ve antimikrobiyal görevi görür. Tulsi, geleneksel tıptaki birçok hastalık için bir ilaç olarak da faydalıdır. Fesleğen kanser, trombosit agregasyonu, stres, astım ve diabetes mellitus tedavisinde ilaç olarak kullanılması muhtemeldir. Bitki tulsi, ursolik asit, rosmarinik asit, oleanolik asit, öjenol, karvarol, Linalool ve aroma ve aromaya katkıda bulunan c-caryophyllene gibi çeşitli kimyasal bileşenlere sahiptir. Bitkisel fesleğen, baharat ve kokulara katkıda bulunan öjenol, metil chavicol, kampen, meyan kökü, Citronellol vb. Gibi farklı kimyasal bileşenlere sahiptir. Tulsi bitkisinin taze yaprakları, meyve suyunun hazırlanmasında yararlıdır. Fesleğen bitkisinin yaprakları genellikle gıda endüstrisinde koku ve lezzet için kullanılır.

Karşılaştırma Tablosu

Tulsi Nedir?

Tulsi'nin bilimsel adı “Ocimum tenuiflorum.” Kokulu yaprakları olan kutsal bir aromatik bitkidir. Tulsi'nin Hindu topluluğu için çok manevi bir bitki olduğu söylenir ve kutsanmış bir tanrıça olarak övülür ve gözlemlenir. Anchorage'da bulunan tüm parçaları içeren çevre toprak, endofitik mantarlar için yararlıdır. Ancak, Hindu halkı bir lale bitkisi olmadan eksik olarak kabul edilir; Tutarlı bir şekilde, tulsi'nin hem ampirik hem de dini amaçlara hizmet ettiği bir avluya yerleştirilmiş bir barok toprak kap vardır. Tulsi aynı zamanda “Hint Fesleğen” veya “Kutsal Fesleğen” olarak da bilinir. Hindu tapınakları Tulsi çelengi sunar ya da müşterileri için Tulsi batırılmış çay meraklıları tarafından tapınaklara katkıda bulunur. Esas olarak Ayurveda tıbbi amaçlar ve onun önemli petrol çıkarımı için yetiştirilmektedir. Tulsi aşağıdaki durumlarda kullanılır:

• Dini günlerde Hinduizmde, hastalığından ciddi bir şekilde rahatsız olan veya ölmek üzere olan cennete gidebilmeleri için ölmek üzere olan bir kişiye verilir.
• Sita'nın bir tezahürü olarak tanımlanır, çünkü bu bekaret ve dürüstlüğün bir işaretidir.
• Lale bitkisinin bitki örtüsü, birçok gıda preparatında faydalıdır.
• Kurutulmuş toz, bitkisel çay, taze yaprak ve bazen de banaspati ghee ile karıştırılarak hazırlanmasında
• Boğaz ağrısı ve soğuk algınlığı veya öksürük tedavisi için
• Özellikle erkekler için cinsel dürtüyü azaltmak ve dolayısıyla Hindu azizleri tarafından kutsal tutulan ve Hindu tanrısı Hanuman ile ilgilidir.

Fesleğen nedir?

Fesleğen ilk kez Hindistan'da ekilmiştir. Şimdi, Asya, Afrika ve Orta ve Güney Amerika da dahil olmak üzere tüm dünyada yetiştiriliyor. Fesleğen adı Yunanca “basileus” kelimesinden türetilmiştir, yani “kral” anlamına gelir. Bu terim, kraliyet kokusundan dolayı Tulsi'ye verilir. Fesleğen, aroması ve aroması nedeniyle tüm dünyada kullanılan popüler mutfak bitkilerinden biridir. Bu bitki Asya'ya özgüdür ve güçlü, keskin ve tatlı bir kokuya sahiptir. Fesleğen, sıcak ve kuru koşullarda mükemmel büyür. Fesleğen, yiyecek, içecek ve aromaterapide kullanılan becerikli bir bitkidir. Avrupa ve Afrika'da, başlıca üreticiler ve ihracatçılar Fransa, İtalya, Fas ve Mısır'dır. Bununla birlikte, Asya'da Hindistan fesleğen üreticisi ve ihracatçısıdır. Farklı fesleğen ırkları mevcuttur; bazıları Cenevizli Fesleğen, Limonlu Fesleğen, Mor Fesleğen, Yunan Fesleğen, Globe Fesleğen vb. Kokuya bulaşıklarda eklenir, ancak lezzet verici bileşenleri uçucu ve yüksek ısıya duyarlı oldukları için sadece bir yemek hazır olduğunda eklenir. Aynı zamanda esansiyel yağ üretimini çıkarmak için kullanılır. “Pesto” nun, yani lezzetli İtalyan sosunun hazırlanmasında ana bileşendir. Fesleğen, tatlılar gibi dondurmalar hazırlamak için sütle karıştırılır. Fesleğen olarak kullanılır:

• Pek çok hastalık ve hastalığın tedavisi
• Aromaterapide hayati bir yağ olarak
• Birçok yemek pişirmede
• Aromalı çay üretiminde

Anahtar Farklılıklar

1. Ayurveda uygulayıcıları Tulsi'yi kullanırlar çünkü iyileştirme sürecine katılırlar, fesleğen pişmiş tariflerde kullanılır.
2. Lale bitkisinin çiçekleri morumsu olurken fesleğen beyaz çiçekleri vardır.
3. Tulsi aromatik kokulu yaprakları tersine fesleğen keskin tat yaprakları vardır.
4. Lale yapraklarının çevirme tarafında çiğnenmesi zordur, fesleğen yaprakları kolayca çiğnenebilir.
5. Tulsi'nin dini değeri varken, fesleğenin hiçbir dini önemi yoktur.

Sonuç

Fesleğenin önemli, lezzetli bir terkip maddesi olduğu ve lali'nin kutsal, kutsal ve faydalı bir tıbbi terkip maddesi olduğu sonucuna varılmıştır.