İçerik

Mutfak ve Scullery arasındaki temel fark, Mutfak, öncelikle yiyeceklerin hazırlanması ve depolanması için kullanılan bir alandır. ve Scullery, geleneksel olarak bulaşıkları yıkamak için kullanılan bir evde bulunan odadır.

• Mutfak

  Mutfak, bir evde veya ticari bir tesiste yemek pişirmek ve yemek hazırlamak için kullanılan bir oda veya odanın bir parçasıdır. Modern bir konut mutfağında genellikle ocak, sıcak ve soğuk akan su ile bir lavabo, bir buzdolabı bulunur ve ayrıca modüler bir tasarıma göre düzenlenmiş tezgahlar ve mutfak dolapları vardır. Birçok evde mikrodalga fırın, bulaşık makinesi ve diğer elektrikli ev aletleri vardır. Bir mutfağın ana işlevi, yiyecekleri saklamak, pişirmek ve hazırlamak (ve bulaşık yıkama gibi ilgili işleri yapmak) için bir yer görevi görmesine karşın, yemek, eğlence ve çamaşır yıkama için de kullanılabilir. Doğal olarak, mutfakların tasarımı ve inşası tüm dünyada büyük bir pazardır. Amerika Birleşik Devletleri'nin mutfak mobilya endüstrisinde yalnız 2018 için 47.730 milyon dolar kazanması bekleniyor. Ticari mutfaklar restoranlarda, kafeteryalarda, otellerde, hastanelerde, eğitim ve işyerlerinde, ordu kışlalarında ve benzer işyerlerinde bulunur. Bu mutfaklar genellikle daha büyüktür ve mesken mutfağından daha büyük ve daha ağır iş ekipmanı ile donatılmıştır. Örneğin, büyük bir restoran büyük bir gömme buzdolabına ve büyük bir ticari bulaşık makinesi makinesine sahip olabilir. Bazı durumlarda, ticari lavabolar gibi ticari mutfak ekipmanları, yiyecek hazırlama ve yüksek dayanıklılık için kullanım kolaylığı sunduğu için ev ortamlarında kullanılır. Gelişmiş ülkelerde, ticari mutfaklar genellikle halk sağlığı yasalarına tabidir. Halk sağlığı görevlileri tarafından periyodik olarak denetlenirler ve yasaların gerektirdiği hijyen şartlarını yerine getirmiyorlarsa kapatmak zorunda kalırlar.

  
  

• bulaşıkhane

  Bir ev, geleneksel olarak bulaşıkları yıkamak ve çamaşır yıkamak için kullanılan veya taşan bir mutfak olarak kullanılan bir odadır. Scullery'de gerçekleştirilen görevler arasında temizleme bulaşıkları ve mutfak gereçleri (veya bunları saklamak), arada sırada mutfak işi, ütü yapmak, yemek pişirmek veya banyo yapmak için kaynar su ve çamaşırları bekletmek ve yıkamak yer alır. Sculleri, sıcak ve soğuk lavabolar, bazen eğimli lavabolar, drenaj boruları, depolama rafları, plaka rafları, çalışma masası, kaynamış su, küvetler ve kovalar için çeşitli bakırlar içerir. "Scullery" terimi çamaşırhane olarak Kuzey Amerika'da kullanılmaya başlandı. çamaşırhanede ya da çamaşırhanede gerçekleşir. Terim orjinal anlamında İngiltere’de ve İrlanda’da orta sınıflar arasında ya da Britanya’nın bazı bölgelerinde, tipik olarak Kuzey İrlanda, Kuzey Doğu İngiltere ve İskoçya’da veya tasarımcı mutfaklarında mutfak için alternatif bir terim olarak kullanılmaya devam ediyor. tesisler ve çoğu ticari restoran, bir "scullery", bir tencere tavaların kazıma ve durulama (montaj hattı tarzında) olan bir yemek tesisi bölümünü ifade eder. Genellikle mutfak ve servis hattına yakındır.

  
  

• Mutfak (isim)

  Yemek hazırlamak için bir oda veya alan.

• Mutfak (isim)

  Yerel mutfak.

• Mutfak (isim)

  Bir kişinin saç çizgisi, sık sık tatsız veya "bez" görünümüne atıfta bulunur.

• Mutfak (isim)

  Bir orkestranın vurmalı bölümü.

• Mutfak (isim)

  Et kavurma için bir kap.

  "teneke mutfak"

• Mutfak (isim)

  Evcil veya eğitimsiz bir biçimde (bir dilin).

• Mutfak (isim)

  Ekmek, patates vb. İle lezzet olarak yenen her şey

• Mutfak (fiil)

  Mutfak işi yapmak; yemek hazırlamak için.

• Mutfak (fiil)

  Temel yiyecekleri süslemek; mevsimine çeşniler vb. ekleyin.

• Mutfak (fiil)

  Süslemek için; giyinmek.

• Scullery (isim)

  Küçük bir yıkama ve diğer ev işleri yapılır.

• Mutfak (isim)

  Yemek pişirmek için donatılmış bir oda; bir evin, restoranın veya aşçılık için uygun diğer bir binanın odası.

• Mutfak (isim)

  Et kavurma için bir kap; Bir teneke mutfak gibi.

• Mutfak (isim)

  Bir mutfakta çalışan personel.

• Mutfak

  Yemek vermek için; mutfak ücreti ile eğlendirmek için.

• Scullery (isim)

  Yemeklerin, su ısıtıcılarının ve mutfak eşyalarının temizlendiği ve saklandığı bir yer; ayrıca kaba işlerin yapıldığı mutfağa bağlı bir oda; bir arka mutfak.

• Scullery (isim)

  Dolayısıyla, reddetme; pislik; sakatat.

• Mutfak (isim)

  yemek hazırlamak için donanımlı bir oda

• Scullery (isim)

  mutfağın yanındaki küçük bir oda (büyük eski İngiliz evlerinde); mutfak eşyaları temizlenir ve muhafaza edilir ve diğer kaba ev işlerinin yapıldığı yerler