İçerik

• Asıl fark
• Küf vs. Mantar
• Karşılaştırma Tablosu
• Kalıp Nedir?
• Örnekler
• Mantar Nedir?
• Örnekler
• Anahtar Farklılıklar
• Sonuç

Asıl fark

Küf ve Mantarlar arasındaki ana fark, Küfün bir mantar tarafından nemli veya çürüyen organik maddeler veya canlı organizmalar üzerinde üretilen çoğunlukla yüzeysel yünlü bir büyüme olmasına karşın, Mantarlar, mantarlar ve mantarlar gibi mikroorganizmalar içeren ökaryotik organizma grubunun herhangi bir üyesidir.

Küf vs. Mantar

Küf, çok hücreli filamentler veya hyphae adı verilen iplik formları şeklinde büyüyen bir mantardır; aksine, Mantarlar, mantarlar ve mantarlar gibi mikroorganizmalar içeren ökaryotik organizma grubunun herhangi bir üyesidir. Nemli, karanlık veya buharla dolu alanlarda yaygın olarak görülen yaklaşık 100,00 küf türü bulunurken, Mantar, çeşitli ve asidik ortamda bulunan ve 200,00'den fazla türün türü ve büyüklüğü içinde bulunur. toprak, tatlı su, deniz suyu, meyveler, sebzeler ve memeliler cildi üzerinde. Küf, yiyeceklere ya da nemli, nemli ve karanlık alanlara yayılabilen, mantarlar en iyi asidik ortamda, toprakta, vücudumuzda, bitkilerde ve hayvanlarda, hatta tatlı su ve deniz suyunda yetişen geniş bir mantar grubudur. Küf sadece aerobik durumda büyür, aksine mantar aerobik ve anaerobik olarak büyür. Küfler, hem cinsel (meiosis) hem de aseksüel (mitoz) üreyen ökaryotik mikroorganizmalardır, diğer yandan mantarlar ise aseksüel ve durağan olarak ürerler ancak üreme sporları oluşturarak yayılabilirler. Küf, hem antibiyotik, biyobozunurluk, hem de soya besinleri yapmanın yanı sıra zararlılara neden olan alerjiler, solunum sorunları için de yararlıdır. Mantar gıda üretiminde, fermantasyonda, tıbbi değerde, aynı şekilde, bazı akciğer hastalıkları yaratmada, bağışıklık sistemini zayıflatmakta, insanlarda kandidiyazta yararlıdır.

Karşılaştırma Tablosu

Kalıp	Mantar hastalığı, mantar, küf
Yiyeceklere veya nemli alanlara yayılabilen geniş bir mantar grubu	Organik maddeyle beslenen bir grup spor organizma
Hücre Türü
çok hücreli	Tek hücre
Türleri
100.000'den fazla tür	200.000'den fazla tür
şekil
Filamentli ve iplik benzeri	Yuvarlak veya oval
Üreme Modu
Cinsel ve cinsel	eşeysiz
Renk
Renkli (mor, turuncu, siyah), yünlü ve bulanık	Pürüzsüz ve renkli (pembe, yeşil, kahverengi, beyaz)
Aerobik / Anaerobik
Aerobik	Anaerobik olduğu gibi aerobik
Kullanımları
Antibiyotik, biyolojik bozunma ve soya maması yapımında	Yiyecek üretimi, fermantasyon ve tıbbi değer
Sağlık tehlikeleri
Neden alerjiler, solunum problemleri	Akciğer hastalığı, bağışıklık sistemi, kandidiyazis zayıflattı
Örnekler
Penicillium, Rhizopus, Aspergillus	Mantar ve maya

Kalıp Nedir?

Küf, nemli veya çürüyen organik maddeler veya canlı organizmalar üzerinde bir mantar tarafından üretilen yüzeysel, çoğunlukla yün büyümesidir. Küf, yiyecek veya nemli alanlarda yayılabilen geniş bir mantar grubudur. Kalıplar, filament veya ipliğe benzer olarak tarif edilir, çünkü bunlar, uzun filament veya iplik benzeri, hifa adı verilen hücrelerin iplikçiklerinde düzenlenirler. Küf, hyphae nedeniyle bulanık görünüm kolonileri olarak görünür. Kalıp boşaltma hidrolitik enzimlerini nişasta, lignin ve selülozu yok eden hiphal uçlarından oluşur. Küfler ökaryotik mikroorganizmalardır ve hem cinsel (meiosis) hem de aseksüel (mitoz) üreyen çok hücrelidir. Küf hava sporları ile karakterizedir. 3500 kalıp tipi ve nemli, karanlık veya buharla dolu alanlarda yaygın olarak görülen 100.000'den fazla tür bulunmaktadır. Küf, doğanın organik atıklarını çürüterek ayrıştırıcı görevi görür. Küf ayrıca, penisilin, Lovastatin (kolesterol düşürücü), siklosporin (bağışıklık sistemini baskılayan maddeler) gibi antibiyotiklerin yapımında da kullanılır. Küf, peynir mayası, peynir gibi yiyecek ve içeceklerin yapımında sıklıkla faydalıdır. Bazı küfler alerjilere, baş ağrılarına, döküntülere, diğer solunum sorunlarına ve kaşıntıya, vb. Neden olabilecek sağlığa zararlıdır.

Örnekler

Penicillium, Rhizopus, Aspergillus, vb.

Mantar Nedir?

Mantar, mayalar ve mantarlar gibi mikroorganizmalar içeren ökaryotik organizma grubunun herhangi bir üyesidir. Mantar çeşitli şekil ve boyutlarda gelir ve farklı türler 200.000'den fazla türü kapsar. Mantar, tek hücrelerden millerce genişleyebilen büyük hücre zincirlerine kadar uzanır. Mantar, maya, tek tek oluşan canlılar ve çok hücreli kümeler, mantarlar gibi tek hücreli içerir. Mantar hücreleri mikroskop altında yuvarlak veya oval görünür ve çoğunlukla aseksüel olarak büyür. Mantar hücreleri, bireyler olarak göremeyecek kadar küçüktür, ancak meyveler ve yapraklar üzerinde beyaz tozlu kaplamanın büyük bantlarını görebilir. Mantar hafif asitli ortamlarda en iyi şekilde büyür. Çok düşük nem oranına sahip maddeler üzerinde büyüyebilirler. Mantar toprakta, vücudumuzda, bitkilerde ve hayvanlarda, tatlı su ve deniz suyunda bile yetişir. Tek bir çay kaşığı toprağın yaklaşık 120.000 mantar hücresi içerir. Mantar hücreleri sabittir. Ancak üreme sporları oluşturarak yayılabilirler. Mantar besinleri üzerinde büyür, canlı veya ölü organik maddelerden emer. Mantar hücreleri, şekerler gibi kolayca çözünen besinleri emer. Mantar bakteriyel enfeksiyonlara karşı savaşmak için antibiyotik kullanmamızda oldukça faydalıdır. Maya, ekmeği yükseltmek ve bira hazırlamak için de faydalıdır. Mantar ölü bitki ve hayvanları parçalara ayırır ve dünyayı düzenli tutar. Böcek zararlılarının doğal mantar düşmanları bu böceklerden kurtulmak için yapılmıştır. Bazı mantar türleri Akciğer hastalığına neden olabilir, bağışıklık sistemini zayıflatır, kandidiyazis.

Örnekler

Mantar ve maya.

Anahtar Farklılıklar

1. Küfler çok hücrelidir, cinsel olarak veya eşeysiz olarak ürerler, oysa mantarlar tek hücreli organizmalardır, bu eşeyli olarak ikilik bölünme veya tomurcuklanma ile eşeysiz olarak çoğalır.
2. Nemli, karanlık veya buharla dolu alanlarda yaygın olarak görülen yaklaşık 100,00'den fazla küf türü bulunurken, 200,00'den fazla mantar türü bulunur ve meyvelerde, sebzelerde, memeli derisinde yaygın olarak bulunur.
3. Küf, renkli (mor, turuncu ve siyah) yünlü ve bulanık olarak nitelendirilir, ancak mantar küçük beyaz, pembe, kahverengi tonlarında düz ve renksizdir.
4. Küf, nemli veya karanlık alanlarda en iyi şekilde büyür, mantar ise hafif asit ve karadaki her yerde en iyi şekilde büyür.
5. Küf sadece aerobik durumda büyür, aksine mantar aerobik ve anaerobik olarak büyür.
6. Küfler ayrıca, alerji ve flip side mantardaki diğer solunum yolu hastalıklarına neden olur, zayıf bağışıklık sistemi ile enfeksiyona neden olabilir.
7. Küf, antibiyotik, biyolojik bozunma, soya yemi yapmak için çok faydalı iken, mantarlar gıda üretimi, fermentasyon ve tıbbi değer olarak faydalıdır.

Sonuç

Yukarıda tartışıldığı gibi, Küf, hipha ile çok hücrelidir ve cinsel olarak veya eşeysiz olarak üreyebilir; antibiyotik yapımında kullanılır, peynir yapımında ise Mantar, tek bir hücredir, her yerde yetişir, gıda içeceklerinde kullanılan aseksüel olarak ürer ve fermantasyon yapar.