Anisette vs. Sambuca - Fark nedir? - Farklı Soru

İçerik

rakı

Anisette veya Anis, çoğu Akdeniz ülkesinde, özellikle İspanya, İtalya, Portekiz, Türkiye, Yunanistan, Lübnan, Kıbrıs, İsrail ve Fransa'da tüketilen anason aromalı bir likördür. Renksizdir ve şeker içerdiğinden kuru anason aromalı ruhlardan (örneğin pelin) daha tatlıdır. En geleneksel anason tarzı anason damıtması ile üretilir ve etikete damıtılmış kelimesi eklenmesiyle basit maserasyon ile üretilenlerden farklılaştırılır. Pastis, benzer şekilde hazırlanmış ve bazen anasonla karıştırılmış, benzer bir tadı olan bir likör olmasına rağmen, hem anason hem de meyan kökü ekstraktlarının bir kombinasyonunu kullanır. Sambuca, esas olarak, yüksek asgari (350 g / l) şeker içeriği gerektiren İtalyan kökenli bir anasondur. Likör, güçlü tadı nedeniyle doğrudan alınmaz. Genellikle süt beyazı bir kıvam ürettiği su ile karıştırılır. Tüm likörler aynı anda çok soğuk suya atılmalıdır. Şişeden hızlı bir şekilde dökülmesi bile aynı sonucu vermez. Çok beyaz bir sıvı, iyi bir anasonun kullanıldığını gösterir.
Sambuka

Sambuca (İtalyanca telaffuz:) bir İtalyan anason aromalı, genellikle renksiz, likördür. En yaygın çeşidi, genellikle koyu mavi renkli (siyah sambuca) veya parlak kırmızı (kırmızı sambuca) diğer çeşitlerden ayırt etmek için beyaz sambuca olarak adlandırılır. Diğer anason aromalı likörler gibi uzo etkisi de bazen suyla birleştirildiğinde görülür.

Sambuca (isim)
Mürverlerden yapılan ve meyan kökü ile tatlandırılmış, geleneksel olarak sağlık, servet ve servet (veya geçmiş, şimdiki ve gelecek) temsil eden 3 kahve çekirdeği ile servis edilen bir İtalyan likörü.
Sambuca (isim)
Çok keskin, keskin bir tonu olan eski bir üçgen harp şekli.

Sambuca (isim)
İtalyan anason aromalı bir likör
"bir bardak yanan sambuca"
"Sonunda taksiye binmeden önce iyi bir kaç sambucas tüketildi"

Anisette (isim)
Anason tohumları ile tatlandırılmış bir Fransız tatlısı veya likörü.

Anisette (isim)
meyankökü aromalı, genellikle anasondan yapılan, renksiz, tatlı bir likör

Sambuca (isim)
mürver ile yapılan ve meyankökü ile tatlandırılmış bir İtalyan likörü